Förvandla vinterns frukter till en elegant och värmande dessert. Fikon och körsbär får en sofistikerad touch av konjak och sötma från honung, bakat till perfektion i brynt smör. Toppa med rostade nötter och kokos för en extra dimension av smak och textur – en given succé som avslutar middagen på bästa sätt.
Shop ingredients
7 of 9 matched
Förbered frukterna dagen innan servering för att maximera smakerna.
Värm ugnen till 225°C.
Lägg smöret i en ugnsfast form och placera den i ugnen. Låt smöret smälta och få en vacker, ljusbrun färg.
Dela fikonen i mindre bitar.
Ta ut formen från ugnen och lägg försiktigt ner fikonbitarna och körsbären i det brynta smöret.
Ringla generöst över honung och häll på konjaken.
Sänk ugnstemperaturen till 150°C och sätt in formen i mitten av ugnen. Baka i cirka 1 timme.
Låt frukten svalna helt och täck sedan över formen. Förvara i kylskåpet.
En halvtimme innan servering, värm ugnen till 150°C igen.
Strö över hackade jordnötter och kokoschips över frukten i formen.
Placera formen i ugnen och värm i ungefär 10 minuter, eller tills frukten är genomvarm.
Fördela den varma konjaksbakade frukten i vackra glas eller skålar. Om du önskar, skeda över lite extra konjak.
Vid servering, dekorera med färsk mynta och servera med en generös skopa vaniljglass.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Förvandla vinterns frukter till en elegant och värmande dessert. Fikon och körsbär får en sofistikerad touch av konjak och sötma från honung, bakat till perfektion i brynt smör. Toppa med rostade nötter och kokos för en extra dimension av smak och textur – en given succé som avslutar middagen på bästa sätt.
