Förvandla en enkel torskfilé till en smakrik måltid med detta recept. Den milda fisken får sällskap av krispigt bacon och en len ärtpuré, vilket skapar en perfekt balans mellan sälta och sötma. Servera med kokt potatis för en komplett och tillfredsställande middag.
Shop ingredients
5 of 6 matched
Börja med potatisen: Skala den och låt den sjuda i saltat vatten tills den är mjuk och lätt faller isär.
Tillaga torsken: Sjud filéerna försiktigt i lättsaltat vatten tills de är precis genomkokta, vilket tar ungefär 5 minuter.
Knaperstek bacon: Skär bacon i små bitar och stek dem i en torr panna tills de är härligt krispiga. Låt dem sedan rinna av på hushållspapper.
Gör ärtpurén: Koka ärtorna enligt anvisningarna på förpackningen. Häll av vattnet och mixa sedan ärtorna slätt med en stavmixer. Rör ner lättcrème fraiche för en krämig konsistens. Smaka av med salt och vitpeppar.
Servera: Lägg upp den kokta torsken och strö över det knaperstekta baconet. Servera med den kokta potatisen, ärtpurén, kokta morotsstrimlor och en bit knäckebröd.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Förvandla en enkel torskfilé till en smakrik måltid med detta recept. Den milda fisken får sällskap av krispigt bacon och en len ärtpuré, vilket skapar en perfekt balans mellan sälta och sötma. Servera med kokt potatis för en komplett och tillfredsställande middag.
