Låt dig förföras av denna ljuvliga lakritsknäck, där den intensiva smaken av turkisk peppar möter den klassiska knäckens sötma. Denna knäck är inte bara en godis, utan en smaksensation. Strö över extra krossad turkisk peppar för en extra smakrik upplevelse.
Shop ingredients
5 of 7 matched
I en rymlig kastrull med tjock botten, kombinera strösocker, vispgrädde och ljus sirap. Låt blandningen koka upp under omrörning. Fortsätt sedan att koka utan lock, rör om då och då, tills smeten når kulprovet eller en temperatur av cirka 125°C. Detta kan ta mellan 20 och 30 minuter, beroende på din spis.
Under tiden knäcken kokar, krossa turkisk peppar-karamellerna fint med hjälp av en mortel. Placera knäckformar på en bricka eller plåt för enkel hantering.
När knäcksmeten är klar, rör ner det krossade karamellpulvret och en klick smör eller margarin. Vänd försiktigt ner hackad mandel. Fördela sedan den heta smeten jämnt i knäckformarna. Låt knäcken svalna och stelna helt innan servering. Förvara svalt för bästa hållbarhet.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Låt dig förföras av denna ljuvliga lakritsknäck, där den intensiva smaken av turkisk peppar möter den klassiska knäckens sötma. Denna knäck är inte bara en godis, utan en smaksensation. Strö över extra krossad turkisk peppar för en extra smakrik upplevelse.