Ett härligt recept på klassiska kroppkakor med fläskfyllning. Du gör kakorna av potatis, fläsk, lök, ägg och mjöl. Servera de goda kroppkakorna med skirat smör och saftiga rårörda lingon.
Shop ingredients
7 of 10 matched
Skala och koka potatisen mjuk i lättsaltat vatten. Låt svalna.
Skär fläsket i små tärningar. Skala och finhacka löken. Fräs fläsket med löken ca 5 minuter tills det får lite färg, blanda ner kryddpepparen.
Pressa potatisen i en bunke. Blanda med ägg, salt och mjöl. Arbeta snabbt ihop till en deg. Forma till en 10 cm tjock rulle på en lätt mjölad bänk. Skär i 12 skivor (för 4 port). Lägg en skiva i handen och platta till. Lägg lite fyllning i mitten och vik ihop. Forma till en boll.
Koka upp en stor kastrull med saltat vatten. Lägg ner hälften av kroppkakorna och låt sjuda 10 minuter efter att de flutit upp till ytan. Sjud även resterande kroppkakor.
Servera direkt med skirat smör och rårörda lingon, eller låt svalna, halvera och stek i smör innan servering.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Ett härligt recept på klassiska kroppkakor med fläskfyllning. Du gör kakorna av potatis, fläsk, lök, ägg och mjöl. Servera de goda kroppkakorna med skirat smör och saftiga rårörda lingon.
