Förbered dig på en oväntad smaksensation! Denna kladdkaka, berikad med rivna rödbetor, bjuder på en djupare, mer komplex smakprofil än den traditionella varianten. Rödbetorna tillför inte bara en subtil sötma utan även en härlig saftighet som gör varje tugga till en njutning. Servera den gärna med en klick lättvispad grädde för den ultimata upplevelsen.
Shop ingredients
9 of 9 matched
Värm ugnen till 175°C för att säkerställa en jämn gräddning.
Skala rödbetorna och riv dem fint med ett rivjärn. Ju finare de är rivna, desto bättre smälter de in i kakan.
Smält smöret i en kastrull på spisen. Tillsätt de rivna rödbetorna och låt dem sjuda i smöret i ungefär två minuter. Detta förhöjer rödbetornas smak och mjukar upp dem.
Ta bort kastrullen från värmen. Rör ner sockret och äggen i smör- och rödbetsblandningen, och vispa tills allt är väl blandat. Tillsätt sedan mjöl, kakao och vaniljsocker och rör försiktigt ihop till en slät smet utan klumpar.
Smörj och bröa en rund form med löstagbar kant, cirka 24 cm i diameter. Häll smeten i formen och fördela den jämnt.
Grädda kakan mitt i ugnen i cirka 15 minuter. Den ska vara kladdig i mitten men fast runt kanterna.
Låt kakan svalna helt i formen innan du lossar den och serverar. Detta ger den tid att sätta sig och utveckla sin fulla smak.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Förbered dig på en oväntad smaksensation! Denna kladdkaka, berikad med rivna rödbetor, bjuder på en djupare, mer komplex smakprofil än den traditionella varianten. Rödbetorna tillför inte bara en subtil sötma utan även en härlig saftighet som gör varje tugga till en njutning. Servera den gärna med en klick lättvispad grädde för den ultimata upplevelsen.