Härligt mustig blir kikärtsgrytan av curry och kokosmjölk. Rör ner svartkål precis före servering och servera med krispiga klyftor av sötpotatis och fräsch gurka.
Allergiinformationen genereras delvis automatiskt och kan vara ofullständig – kontrollera alltid förpackningen.
Shop ingredients
12 of 13 matched
Sötpotatis: Sätt ugnen på 225°C.
Skär potatisen i klyftor och lägg i en ugnsform eller långpanna, blanda med olja och krydda med salt och peppar. Rosta mitt i ugnen ca 25 minuter eller tills potatisen är mjuk rakt igenom.
Kikärtscurry: Häll ärtorna i ett durkslag, spola dem i kallt vatten och låt rinna av. Skala och hacka lök och vitlök. Fräs lök och vitlök i oljan i en kastrull eller gryta ca 2 minuter. Tillsätt curry och fräs ytterligare 1 minut.
Rör ner krossade tomater, kokosmjölk, smulad buljongtärning och kikärtor och sjud utan lock i 10 minuter. Smaksätt grytan med salt.
Skär svartkålen i mindre bitar.
Skär gurkan i tunna skivor på längden, gärna med en mandolin. Skär limen i klyftor.
Kikärtscurry: Vänd ner svartkålen i grytan.
Servera currygrytan i libabröd med sötpotatis, gurka och limeklyftor.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Härligt mustig blir kikärtsgrytan av curry och kokosmjölk. Rör ner svartkål precis före servering och servera med krispiga klyftor av sötpotatis och fräsch gurka.
