Prisdatamatspar.se
Hostat iStockholm (eu-north-1)
ComplianceGDPR · EU-data
Open dataOberoende prisjämförelse
Byggd medi Sverige
Katalaner passar perfekt till en lyxig fika och de är inte alls svåra att baka. Kakan påminner om en mazarin med mördeg i botten och hallonsylt i glasyren. Fyllningen till katalanerna görs av mandelmassa, smör och ägg och kakorna toppas med hallonsylt och en söt glasyr av florsocker.
Shop ingredients
11 of 12 matched
Mördeg: Skär smöret i mindre bitar och blanda snabbt ihop med mjölet, florsockret och äggulan till en deg. Platta till degen, plasta in och låt den vila i kylen i 30 minuter.
Sätt ugnen på 175°C.
Kavla ut degen tunt och klä foliebakformar med degen.
Fyllning: Riv mandelmassan grovt på ett rivjärn.
Blanda smöret med mandelmassan och tillsätt äggen.
Lägg 1 tsk hallonsylt i varje form och fördela fyllningen i formarna och grädda dem på en plåt i nedre delen av ugnen ca 20 minuter. Låt svalna på galler.
Glasyr: Rör samman florsocker och vatten till en smidig glasyr. Bred hallonsylten på bakelserna och bred sedan på glasyren. Ställ katalanerna kallt, så att glasyren stelnar.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Katalaner passar perfekt till en lyxig fika och de är inte alls svåra att baka. Kakan påminner om en mazarin med mördeg i botten och hallonsylt i glasyren. Fyllningen till katalanerna görs av mandelmassa, smör och ägg och kakorna toppas med hallonsylt och en söt glasyr av florsocker.