Ett underbart recept på hemgjord glass med smak av kardemumma. Du gör kardemummaglass av bland annat mjölk, grädde, ägg och socker. Passar perfekt att servera till olika efterrätter - eller som den är!
ICA· 12 kr/portion
Shop ingredients
5 of 5 matched
Koka upp mjölk och grädde tillsammans med grovkrossade kardemummakärnor i en kastrull.
Vispa äggulor och socker poröst.
Vispa ner äggsmeten i gräddmjölken och sjud till 85°C under omrörning. Ställ in i kylskåp i några timmar.
Ta ut och sila bort kardemummakärnorna.
Kör smeten i glassmaskin 30-45 minuter så att glassen blir krämig. Om du inte har en glassmaskin kan du hälla smeten i en bunke som du ställer i frysen. Ta ut bunken och rör om då och då under infrysningen.
Servera gärna tillsammans med Äppelstrudel.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Ett underbart recept på hemgjord glass med smak av kardemumma. Du gör kardemummaglass av bland annat mjölk, grädde, ägg och socker. Passar perfekt att servera till olika efterrätter - eller som den är!
