Prisdatamatspar.se
Hostat iStockholm (eu-north-1)
ComplianceGDPR · EU-data
Open dataOberoende prisjämförelse
Byggd medi Sverige
Kombinationen kantareller, bacon och Västerbottensost är en riktig höjdare. I den här kantarellpajen får även rucola ta plats, vilket ger en fin pepprighet. Servera gärna med en härlig grönsallad.
Shop ingredients
14 of 16 matched
Pajskal: Skär smöret i bitar. Arbeta ihop smöret med bägge mjölsorterna för hand eller kör snabbt ihop till en deg i matberedare.
Tryck ut degen i en pajform, ca 28 cm i diameter (för 4 portioner). Nagga med en gaffel i bottnen och ställ i kylen 30 minuter.
Sätt ugnen på 200°C.
Förgrädda pajskalet mitt i ugnen ca 10 minuter.
Fyllning: Rensa och skär svampen i grova bitar. Skala och finhacka löken.
Låt svampen "svettas" i en varm stekpanna. När vätskan kokat bort, höj värmen och lägg i smöret.
Stek en stund och lägg därefter i löken. Stek svamp och lök i smöret tills svampen fått fin färg. Krydda med salt. Lägg svampfräset åt sidan.
Strimla och stek baconet i stekpannan. Häll bort baconfettet.
Grovhacka rucolan.
Fyll pajskalet med bacon, svampfräs, riven ost och rucola.
Äggstanning: Vispa ihop alla ingredienser till stanningen. Häll i pajskalet.
Grädda pajen mitt i ugnen ca 40 minuter, ellertills den fått fin färg och äggstanningen stannat.
Till servering: Servera gärna med en grönsallad.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Kombinationen kantareller, bacon och Västerbottensost är en riktig höjdare. I den här kantarellpajen får även rucola ta plats, vilket ger en fin pepprighet. Servera gärna med en härlig grönsallad.