Kanapé med lax, äpple och curry

Börja med att skapa små, aptitretande brödbottnar. Använd en kakform eller en vass kniv för att stansa ut rundlar ur formbröd. Stek brödbitarna i smör tills de är gyllenbruna och krispiga. Låt dem svalna på hushållspapper för att bli av med överflödigt fett.

I en skål, kombinera den rökta laxen, krämig kvarg, fint tärnat äpple, en nypa currypulver och finhackad rödlök. Blanda försiktigt tills alla ingredienser är väl kombinerade. Fördela sedan denna smakrika blandning jämnt över de rostade brödbottnarna.

Avsluta med en elegant touch. Toppa varje kanapé med en klick svart rom för en salt och lyxig smak, strö över lite finhackad rödlök och dekorera med en dillvippa för en fräsch och vacker presentation.