Härligt fräsch och god sallad som har kamutvete som grund. Grynsalladen fyller du också med goda haricots verts, salladsärtor och en söt melon som t ex galia eller cantaloupe. Avokadon bidrar med krämighet och de saltrostade mandlarna ger härligt krisp.
Shop ingredients
5 of 13 matched
Koka kamutvetet enligt anvisningen på förpackningen, tillsammans med buljongtärningen.
Ansa bönorna och koka dem i saltat vatten 4 minuter. Lägg i salladsärtorna den sista minuten av bönornas koktid. Häll av bönor och ärtor i ett durkslag och skölj dem snabbt i kallt vatten. Låt de rinna av ordentligt.
Kärna ur och skär bort skalet från melonen. Skär melonen i grova bitar. Dela, kärna ur och gröp ur avokadoköttet. Dela halvorna i fjärdedelar.
Skär gräslöken fint. Tvätta och riv det yttersta av skalet på citronen. Blanda gräslök och citronskal med citronsaft och olivolja.
Blanda försiktigt kamutvete, bönor, ärtor, melon och avokado med dressingen. Smaksätt med salt och peppar.
Grovhacka mandeln.
Till servering: Toppa salladen med mandeln och gärna krasse eller röd oxalis.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Härligt fräsch och god sallad som har kamutvete som grund. Grynsalladen fyller du också med goda haricots verts, salladsärtor och en söt melon som t ex galia eller cantaloupe. Avokadon bidrar med krämighet och de saltrostade mandlarna ger härligt krisp.