Vitlökskryddade kalvfärsjärpar serveras som kebab med ugnsrostad potatis och en klick yoghurt.
Shop ingredients
11 of 13 matched
Sätt ugnen på 225˚C.
Borsta, skölj och halvera potatisen. Lägg den på en plåt eller ugnssäker form. Blanda den med 2/5 av olivoljan, salt och peppar. Sätt in mitt i ugnen ca 25 minuter.
Skala och pressa vitlöken. Blanda vitlök med färsen och ägget. Krydda med salt och peppar. Forma till biffar och stek dem gyllenbruna i 1/5 av olivoljan. Stek dem klara mitt i ugnen ca 8 minuter.
Skölj, ansa och skär svampen i bitar. Stek den i olja.
Dela tomaterna i halvor. Skala och skär rödlöken i klyftor. Blanda 2/5 av olivoljan med vinäger i en skål . Lägg ner tomat, svamp och ruccola i oljeblandningen. Smaka av med salt och peppar.
Smaka av yoghurten med salt och peppar.
Servera järparna med potatis, sallad och yoghurt.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Vitlökskryddade kalvfärsjärpar serveras som kebab med ugnsrostad potatis och en klick yoghurt.