Att göra biffar på kalvfärs är lyxigt. En fluffig couscoussallad och morotstzatziki till gör detta till ett vinnande koncept på matbordet, en rätt som både stora och små uppskattar.
Shop ingredients
9 of 9 matched
Tina kalvfärsen (om fryst används).
Koka couscous enligt anvisningen på förpackningen.
Låt oliverna rinna av i en sil och hacka dem grovt.
Blanda couscous och oliver. Krydda med salt och peppar.
Biffar: Skala och finriv lök och vitlök på ett rivjärn. Hacka timjanen. Blanda lök, vitlök och timjan med färsen till en jämn och smidig smet, tillsätt salt och peppar. Forma till 8 små biffar (för 4 port). Stek biffarna i matfettet ca 3 minuter per sida i en stor stekpanna.
Morotstzatziki: Skala och riv morötterna grovt på ett rivjärn. Blanda yoghurt med pressad vitlök. Smaka av med salt och peppar. Rör ner morötterna.
Servera biffarna med couscous och morotstzatziki.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Att göra biffar på kalvfärs är lyxigt. En fluffig couscoussallad och morotstzatziki till gör detta till ett vinnande koncept på matbordet, en rätt som både stora och små uppskattar.
