Prisdatamatspar.se
Hostat iStockholm (eu-north-1)
ComplianceGDPR · EU-data
Open dataOberoende prisjämförelse
Byggd medi Sverige
En surf n turf bjuder på det bästa av två världar, läckra skaldjur och kött på samma tallrik. Och finns det något bättre tillfälle att njuta av denna härliga kombo än på nyårsafton? Servera entrecôten och kungsräkorna med ugnrostad pumpa à la hasselback.
Shop ingredients
9 of 15 matched
Sätt ugnen på 225°C.
Tina och skala räkorna.
Hasselbackspumpa: Dela pumpan på längden och gröp ur kärnhuset. Skala pumpan och lägg den med snittytan nedåt. Skär täta snitt nästan hela vägen igenom. Lägg pumpan på en plåt eller i en ugnssäker form.
Hacka timjan, pressa vitlöken och blanda med ströbrödet. Strö blandningen över pumpan och ringla på olivoljan. Salta och peppra. Tillaga mitt i ugnen ca 45 minuter.
Ansa och blanda bellaverden med lite olja, salt och peppar. Rosta den med pumpan när det återstår 15 minuter av tiden.
Kungsräkor: Dela korven på längden och skrapa ur innehållet. Stek korvsmulet krispigt i smöret i en stekpanna. Låt svalna.
Skär tomaterna i halvor och hacka persiljan.
Kalventrecôte: Krydda köttet med salt och peppar och stek i oljan i en stekpanna några minuter på varje sida.
Kungsräkor: Stek räkorna hastigt i chorizosmöret och bland ner tomater och persilja och låt bli ljummet.
Servera entrecôten och pumpan med bellaverde, kungsräkor och tomater.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
En surf n turf bjuder på det bästa av två världar, läckra skaldjur och kött på samma tallrik. Och finns det något bättre tillfälle att njuta av denna härliga kombo än på nyårsafton? Servera entrecôten och kungsräkorna med ugnrostad pumpa à la hasselback.