Låt dig förföras av en krämig och smakrik kålrotsmos, en spännande twist på det klassiska potatismoset. Den salta fetaosten och friska gräslöken lyfter rätten till nya höjder. Perfekt som ett smakfullt tillbehör eller som en lättare måltid tillsammans med en sallad.
Shop ingredients
6 of 7 matched
Börja med att skala kålrot, potatis och gul lök. Dela sedan rotfrukterna i mindre, hanterbara bitar och finhacka löken. Lägg allt i en kastrull och fyll på med vatten tills det täcker grönsakerna. Koka tills rotfrukterna är helt mjuka.
När rotfrukterna är mjuka, häll av vattnet, men spara en skvätt. Använd en elvisp eller potatisstöt för att mosa rotfrukterna till en slät och krämig konsistens. Tillsätt lite av det sparade kokvattnet för att justera konsistensen till önskad tjocklek. Smaka av med salt och vitpeppar.
Tärna fetaosten i små kuber och blanda försiktigt ner den i moset tillsammans med finhackad gräslök. Servera den läckra kålrotsmosen varm, antingen som ett komplement till en saftig köttbit eller som en fräsch huvudrätt med en krispig sallad vid sidan om.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Låt dig förföras av en krämig och smakrik kålrotsmos, en spännande twist på det klassiska potatismoset. Den salta fetaosten och friska gräslöken lyfter rätten till nya höjder. Perfekt som ett smakfullt tillbehör eller som en lättare måltid tillsammans med en sallad.