Kålrabbi är en grönsak som är lätt att glömma bort. Men skuren rå i tunna stavar ger den ett fräscht och gott krisp i en sallad med syrligt äpple, mâchesallad och torkade tranbär. Chèvre bidrar med sälta och krämighet, solrosfrön bra crunch. Gott till rökt fisk!
Shop ingredients
8 of 13 matched
Skala kålrabbin. Skär först i 2–3 mm tjocka skivor och sedan i tunna stavar. Dela, kärna ur och skär äpplet på samma sätt.
Blanda detta med olja, vinäger, honung, salt och peppar i en skål. Låt stå och dra ca 15 minuter.
Blanda yoghurten med hälften av getosten. Krydda med salt och peppar.
Vänd ner mâchesalladen i kålrabbi- och äppelblandningen. Lägg upp på ett fat.
Fördela bitar av getosten på. Strö över tranbär och solrosfrön.
Till servering: Servera getostyoghurten och ev makrillen vid sidan av.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Kålrabbi är en grönsak som är lätt att glömma bort. Men skuren rå i tunna stavar ger den ett fräscht och gott krisp i en sallad med syrligt äpple, mâchesallad och torkade tranbär. Chèvre bidrar med sälta och krämighet, solrosfrön bra crunch. Gott till rökt fisk!