Låt dig omfamnas av en ljuvlig buljongsoppa som värmer själen! Här möts mild kålrabbi, pigg ingefära och sälta från japansk soja i en harmonisk dans. Toppa med saftiga räkor för en snabb och smakrik måltid som imponerar.
Shop ingredients
7 of 7 matched
Börja med att förbereda dina grönsaker. Skala kålrabbin och skär den i jämna, cirka centimeterstora kuber. Ansa purjolöken noggrant, skölj den under kallt vatten och strimla den sedan tunt. Skala ingefäran och riv den fint.
I en kastrull, kombinera buljong, japansk soja och den rivna ingefäran. Låt blandningen koka upp. Tillsätt kålrabbitärningarna och låt dem sjuda i 5-6 minuter, tills de mjuknat något. Lägg därefter i purjolöken och låt den koka med i ytterligare 1-2 minuter.
Häll av spadet från räkorna. Vänd ner räkorna i buljongen och låt dem bli varma. Var noga med att inte koka, då de lätt kan bli torra och gummiaktiga.
Servera den heta buljongen i skålar. Om du vill, garnera med färsk koriander för en extra touch av fräschör.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Låt dig omfamnas av en ljuvlig buljongsoppa som värmer själen! Här möts mild kålrabbi, pigg ingefära och sälta från japansk soja i en harmonisk dans. Toppa med saftiga räkor för en snabb och smakrik måltid som imponerar.
