Kålmaja är en traditionell husmanskost där kål och köttfärs blandas med en mustig och krämig sås. I detta klassiska recept får vitkål och gul lök fräsa i smör och sirap som sedan blandas med köttfärs och rundas av med grädde, buljong och en skvätt soja – en enkel, värmande rätt med välbekanta smaker.
Allergiinformationen genereras delvis automatiskt och kan vara ofullständig – kontrollera alltid förpackningen.
Shop ingredients
13 of 13 matched
Skala och skiva löken. Ansa och strimla vitkålen.
Fräs lök och kål mjukt i 2/3 delar av smöret i en gryta. Tillsätt sirap och fräs tills kålen börjar bli gyllenbrun. Lägg upp kålen på en tallrik.
Fräs färsen i resten av smöret och krydda med salt och peppar. Pudra över mjölet och rör runt. Tillsätt grädde, vatten, smulad buljongtärning, soja och kålen. Låt sjuda 5 minuter och smaka av med salt och peppar.
Hacka och strö över persiljan.
Till servering: Servera med tillbehören.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Kålmaja är en traditionell husmanskost där kål och köttfärs blandas med en mustig och krämig sås. I detta klassiska recept får vitkål och gul lök fräsa i smör och sirap som sedan blandas med köttfärs och rundas av med grädde, buljong och en skvätt soja – en enkel, värmande rätt med välbekanta smaker.
