Salt butterkaka med krämig färskostfyllning och olivröran tapenade! Finfin till en soppa eller sallad. Degen ska jäsa långsamt i kylen över natten, så förbered dagen innan du tänker servera.
Shop ingredients
6 of 9 matched
Rör ihop jäst och vatten i en bunke tills jästen lösts upp.
Tillsätt citronskal, salt och mjöl. Kör degen i maskin 10 minuter eller knåda den för hand 15 minuter. Låt degen jäsa övertäckt i kylen över natten eller minst 8 timmar.
Ta upp degen på ett mjölat bakbord. Knåda den och dela i 2 delar (för 2 kakor). Kavla ut varje del till en ca 20x40 cm stor platta.
Bred på färskosten och sedan tapenaden. Rulla ihop längs långsidan och skär rullarna i ca 12 bitar vardera.
Lägg bitarna med snittytan upp i 2 formar (för 2 kakor) med löstagbar kant, ca 24 cm. Låt jäsa under bakduk i rumstemperatur ca 40 minuter.
Sätt ugnen på 200°C.
Pensla bullarna med uppvispat ägg och strö över pumpakärnorna.
Grädda mitt i ugnen 30-40 minuter.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Salt butterkaka med krämig färskostfyllning och olivröran tapenade! Finfin till en soppa eller sallad. Degen ska jäsa långsamt i kylen över natten, så förbered dagen innan du tänker servera.