Fylld kalkonfilé är lika gott som varmrätt med pasta eller potatis som på en buffé då du skär den i tunna skivor och serverar kallt. Receptet kommer från Santa Maria.
Shop ingredients
3 of 8 matched
Sätt ugnen på 175 °C.
Mixa tomater, citron, Piri Piri och olja till en slät smet.
Skär ett snitt i filén och lägg i fyllningen och stäng den med hjälp av ett par tandpetare eller knyt ihop den med steksnöre.
Smält smöret. Lägg filén i en ugnsfast form och pensla med det smälta smöret. Strö över lite extra Piri Piri.
Stek kalkonen i ugnen till en innertemperatur av 72 °C, ca 30 minuter.
Blanda samman majonnäs med Chipotle Paste och låt stå svalt en stund innan servering.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Fylld kalkonfilé är lika gott som varmrätt med pasta eller potatis som på en buffé då du skär den i tunna skivor och serverar kallt. Receptet kommer från Santa Maria.