Kalkonfilé i ugn är maträtten som passar lika bra till vardags som till finare tillfällen. Den här ugnsstekta saftiga kalkonfilén blandas med citronskal, timjan, salt, peppar och honung. Perfekt att ta med i matlådan eller frysa in om det blir mat över.
Shop ingredients
4 of 5 matched
Sätt ugnen på 150°C.
Bryn filéerna runt om i smöret i en stekpanna.
Riv yttersta skalet av citronen. Blanda filéerna med citronskal, timjan, salt och peppar samt ringla över honungen och vänd runt.
Lägg över köttet i en ugnsform och sätt in i mitten av ugnen tills innertemperaturen på köttet är 72°C, ca 60 minuter.
Ta ut kalkonen och låt vila på en skärbräda ca 10 minuter innan den skärs upp.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Kalkonfilé i ugn är maträtten som passar lika bra till vardags som till finare tillfällen. Den här ugnsstekta saftiga kalkonfilén blandas med citronskal, timjan, salt, peppar och honung. Perfekt att ta med i matlådan eller frysa in om det blir mat över.
