Ett spännande möte mellan sötsyrlig rabarber smaksatt med ingefära och kardemumma, spiskumminkryddade färsspett och myntadoftande yoghurt. En skön kombination av orientaliska kryddor ger kalkonfärsen och den syrliga rabarbern en rejäl smakskjuts. En snabblagad couscoussallad passar fint till färsspetten.
Shop ingredients
12 of 17 matched
Tina färsen om den är fryst.
Myntayoghurt: Hacka myntan och blanda med yoghurt och cayennepeppar. Smaka av med salt.
Rabarber: Skär rabarbern i ca 10 cm långa bitar och dela varje bit på längden. Skiva chilin, skala och riv ingefäran.
Blanda rabarbern med övriga ingredienser och lägg i en ugnsform.
Grilla indirekt under lock eller i ugn (täck rabarben med folie) 200°C ca 45 minuter.
Färsspett: Blanda färsen väl med saltet. Pressa i vitlöken och blanda ner spiskumminen och tomatpurén.
Forma färsen runt grillspett med fuktade händer.
Genomgrilla färsspetten på direkt värme eller stek i olja i en stekpanna.
Till servering: Servera färsspetten med myntayoghurt och couscous gärna blandad med persilja och spetspaprika.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Ett spännande möte mellan sötsyrlig rabarber smaksatt med ingefära och kardemumma, spiskumminkryddade färsspett och myntadoftande yoghurt. En skön kombination av orientaliska kryddor ger kalkonfärsen och den syrliga rabarbern en rejäl smakskjuts. En snabblagad couscoussallad passar fint till färsspetten.
Sign in to leave a comment
No comments yet. Be the first to comment!
Ett spännande möte mellan sötsyrlig rabarber smaksatt med ingefära och kardemumma, spiskumminkryddade färsspett och myntadoftande yoghurt. En skön kombination av orientaliska kryddor ger kalkonfärsen och den syrliga rabarbern en rejäl smakskjuts. En snabblagad couscoussallad passar fint till färsspetten.
Shop ingredients
12 of 17 matched
Tina färsen om den är fryst.
Myntayoghurt: Hacka myntan och blanda med yoghurt och cayennepeppar. Smaka av med salt.
Rabarber: Skär rabarbern i ca 10 cm långa bitar och dela varje bit på längden. Skiva chilin, skala och riv ingefäran.
Blanda rabarbern med övriga ingredienser och lägg i en ugnsform.
Grilla indirekt under lock eller i ugn (täck rabarben med folie) 200°C ca 45 minuter.
Färsspett: Blanda färsen väl med saltet. Pressa i vitlöken och blanda ner spiskumminen och tomatpurén.
Forma färsen runt grillspett med fuktade händer.
Genomgrilla färsspetten på direkt värme eller stek i olja i en stekpanna.
Till servering: Servera färsspetten med myntayoghurt och couscous gärna blandad med persilja och spetspaprika.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Ett spännande möte mellan sötsyrlig rabarber smaksatt med ingefära och kardemumma, spiskumminkryddade färsspett och myntadoftande yoghurt. En skön kombination av orientaliska kryddor ger kalkonfärsen och den syrliga rabarbern en rejäl smakskjuts. En snabblagad couscoussallad passar fint till färsspetten.
Sign in to leave a comment
No comments yet. Be the first to comment!