Låt julens smaker dansa på tungan med denna saffransdoftande fudge, full av krispiga pistagenötter. Denna fudge är inte bara ett ljuvligt julgodis, utan också en uppskattad gåva som sprider glädje året om. Den krämiga konsistensen och de distinkta smakerna gör den till en garanterad succé.
Shop ingredients
6 of 6 matched
Förbered en avlång form (cirka 10x25 cm) genom att klä den med plastfolie så att fudgen enkelt kan lyftas ur senare.
I en rymlig kastrull, kombinera socker, vispgrädde, mjölk, ljus sirap och saffran. Värm försiktigt under konstant omrörning tills sockerkristallerna har lösts upp.
När sockret är löst, låt blandningen sjuda utan omrörning tills den når en temperatur av 122°C. Använd en digital termometer för att säkerställa precision.
Hacka pistagenötterna grovt under tiden som fudgen kokar.
Ta bort kastrullen från värmen och tillsätt de hackade nötterna. Rör kraftigt med en träslev tills fudgen börjar tjockna och får en matt yta.
Häll den varma fudgen i den förberedda formen och jämna till ytan. Låt svalna i kylskåpet. Innan fudgen är helt genomkyld, skär den i önskade tärningsstorlekar.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Låt julens smaker dansa på tungan med denna saffransdoftande fudge, full av krispiga pistagenötter. Denna fudge är inte bara ett ljuvligt julgodis, utan också en uppskattad gåva som sprider glädje året om. Den krämiga konsistensen och de distinkta smakerna gör den till en garanterad succé.
