Jordärtskockssoppa med ragu av äpple, tomat och räkor är en matig och aptitlig rätt med många goda smaker som möter varandra. Häll upp soppan i tallrikar och fördela ragun däri. Toppa med en kvist färsk timjan.
Allergiinformationen genereras delvis automatiskt och kan vara ofullständig – kontrollera alltid förpackningen.
Shop ingredients
9 of 12 matched
Skär jordärtskockor och potatis i mindre bitar. Koka dem mjuka i buljong och cider i en gryta. Tillsätt grädden och låt koka upp. Mixa soppan slät och smaka av med vinäger, salt och peppar.
Ragu: Fräs jordärtskockor, tomater, äpple och räkor i olivolja i en stekpanna. Smaka av med salt, peppar och timjan eller dill. Häll upp soppan i tallrikar och fördela ragun däri.
Garnering: Toppa med en en kvist färsk timjan.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Jordärtskockssoppa med ragu av äpple, tomat och räkor är en matig och aptitlig rätt med många goda smaker som möter varandra. Häll upp soppan i tallrikar och fördela ragun däri. Toppa med en kvist färsk timjan.
