Ett enkelt recept med få ingredienser. Trots det är de japanska rådjursbiffarna fullproppade med spännande smaker. Ingefära och soja passar oväntat bra ihop med vilt och äpplet bidrar med fin saftighet och sötma.
Shop ingredients
5 of 6 matched
Blanda alla ingredienser till en jämn smet.
Gör ett stekprov (se tips nedan) och tillsätt ev mer salt.
Forma färsen till 8 biffar (för 4 port). Stek dem gyllene i rikligt med smör på båda sidor. Ös gärna lite med smöret under stekningen.
Servera gärna med Kantarellrisotto.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Ett enkelt recept med få ingredienser. Trots det är de japanska rådjursbiffarna fullproppade med spännande smaker. Ingefära och soja passar oväntat bra ihop med vilt och äpplet bidrar med fin saftighet och sötma.
