Janssons frestelse är en krämig och underbar klassiker på många julbord eller som vickning vid festliga tillfällen. Den goda gratängen tillagas av potatis, lök, ansjovisfiléer och vispgrädde.
Shop ingredients
7 of 8 matched
Sätt ugnen på 175°C.
Skala lökarna och skiva tunt. Fräs löken i hälften av smöret i en stekpanna tills den mjuknar utan att den tar färg.
Skala och skär potatisen i tunna strimlor, gärna i matberedare.
Varva lök, potatis och avrunnen anjovis (spara spadet) i en smord ugnsform, ca 15x20 cm. Salta och peppra något mellan varven. Börja och sluta med potatis.
Koka upp grädde och mjölk och blanda med anjovisspadet. Häll vätskan över potatisen. Strö över ströbrödet och klicka på resten av smöret.
Grädda i nedre delen av ugnen ca 1 timme eller tills potatisen är mjuk. Täck eventuellt med aluminiumfolie på slutet.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Janssons frestelse är en krämig och underbar klassiker på många julbord eller som vickning vid festliga tillfällen. Den goda gratängen tillagas av potatis, lök, ansjovisfiléer och vispgrädde.
