För dina tankar till exotiska Indien genom att tillaga dessa hänförande samosas. Intensiva kryddor som chili, ingefära, spiskummin och koriander blandas till en röra med bland annat linser och köttfärs och görs till små mumsiga knyten.
Shop ingredients
13 of 15 matched
Skala och hacka löken. Fräs den i oljan, tillsätt köttfärsen och bryn den lätt.
Dela chilifrukten på längden, skrapa bort kärnorna och finhacka den. Rör ner chili, ingefära och spiskummin. Smaka av med salt och peppar.
Blanda i linser, ärter och koriander.
Sätt ugnen på 200°C.
Lägg två ark filodeg på varandra och skär i bitar ca 10 x 10 cm. Låt degen ligga under en fuktig kökshandduk så att den inte torkar.
Lägg en klick av fyllningen på degen, pensla kanterna med uppvispat ägg och vik ihop till en trekant. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper, pensla med ägg.
Grädda mitt i ugnen ca 10 minuter.
Till servering: Servera samosas med sallad och matyoghurt.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
För dina tankar till exotiska Indien genom att tillaga dessa hänförande samosas. Intensiva kryddor som chili, ingefära, spiskummin och koriander blandas till en röra med bland annat linser och köttfärs och görs till små mumsiga knyten.