Den här underbara vego linsgrytan är ett måste på många indiska restaurangers meny. En matig och smakrik rätt med röda linser, färsk ingefära, spiskummin och fänkålsfrön. Mungbönorna är goda men inte oumbärliga, ersätt med linser om du vill.
Shop ingredients
10 of 13 matched
Blötlägg mungbönorna 8 timmar. Häll av och skölj dem.
Skölj linserna. Lägg dem i en stor kastrull och fyll på med vatten. Koka upp och låt koka 20 minuter utan lock.
Tillsätt mungbönorna i kastrullen och låt koka ytterligare 15 minuter utan lock.
Skala och finhacka vitlök och rödlök.
Smält smöret i en kastrull eller stekpanna. Fräs vitlök, rödlök, ingefära, spiskummin, fänkål, chili och gurkmeja i smöret. Rör om.
Tillsätt lökfräset i linskoket och låt koka ytterligare 10 minuter utan lock. Krydda med saltet.
Till servering: Toppa gärna linsgrytan med hackad koriander och servera med Paratha eller naanbröd.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Den här underbara vego linsgrytan är ett måste på många indiska restaurangers meny. En matig och smakrik rätt med röda linser, färsk ingefära, spiskummin och fänkålsfrön. Mungbönorna är goda men inte oumbärliga, ersätt med linser om du vill.