Lyxig hummerpasta som helst serveras med pastasorterna spaghetti eller tagliatelle. I hummersåsen, som har god tomatsmak från körsbärstomaterna, kan du välja om du vill tillsätta smör eller grädde. Hummerpastan är oavsett vad du väljer en riktigt lyxig varmrätt att njuta av.
Shop ingredients
10 of 16 matched
Hummersås: Skala hummrarna och skär i bitar.
Skala och skiva lök och vitlök. Dela, kärna ur och skiva chilin i tunna skivor.
Skiva fänkålen tunt gärna på mandolin. Fräs alla grönsaker i olivoljan i en stekpanna eller gryta några minuter. Tillsätt tomatpurén och fräs ytterligare några minuter under omrörning.
Sätt på en kastrull med vatten till pastan.
Hummerssås: Häll vinet på grönsakerna och låt vätskan koka ner till hälften.
Tillsätt tomater, vatten och hummerfond. Låt sjuda ca 5 minuter.
Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.
Hummersås: Hacka persiljan och vänd ner det i såsen tillsammans med smöret (eller grädden). Låt såsen bli varmt. Rör ner hummern och låt den bli varm, men koka inte då blir hummer torr och seg. Smaka av med salt och peppar.
Servera hummersåsen genast med pastan.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Lyxig hummerpasta som helst serveras med pastasorterna spaghetti eller tagliatelle. I hummersåsen, som har god tomatsmak från körsbärstomaterna, kan du välja om du vill tillsätta smör eller grädde. Hummerpastan är oavsett vad du väljer en riktigt lyxig varmrätt att njuta av.