Prisdatamatspar.se
Hostat iStockholm (eu-north-1)
ComplianceGDPR · EU-data
Open dataOberoende prisjämförelse
Byggd medi Sverige
Låt höstens skatter förvandlas till en len och värmande soppa. Jordärtskockans subtila sötma möter pumpans mjuka fyllighet, och en liten chili ger en behaglig hetta. Toppa med yoghurt och citron för en fräsch avslutning.
Shop ingredients
11 of 17 matched
Börja med att förbereda dina grönsaker. Skala och skär pumpa och sötpotatis i mindre bitar. Skala därefter löken och dela den i klyftor.
Hetta upp lite rapsolja i en stor kastrull. Fräs jordärtskocka, pumpa, sötpotatis, lök och finhackad chili tills de mjuknar något. Tillsätt tomatpuré och låt den fräsa med en kort stund. Häll sedan på vin, grönsaksbuljong och matlagningsgrädde. Låt soppan sjuda under lock i ungefär 20 minuter, eller tills grönsakerna är helt mjuka.
Rör ner yoghurten i soppan. Använd en stavmixer för att mixa soppan slät och krämig. Smaka av med salt och peppar.
Vid servering: Tvätta en citron noggrant. Servera soppan varm med en klick yoghurt, färsk bladpersilja, rivet citronskal och en nypa nymalen svartpeppar.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Låt höstens skatter förvandlas till en len och värmande soppa. Jordärtskockans subtila sötma möter pumpans mjuka fyllighet, och en liten chili ger en behaglig hetta. Toppa med yoghurt och citron för en fräsch avslutning.