Dessa smakrika biffar, gjorda på saftig högrev, tar burgaren till en ny nivå. De rostade grönsakerna bidrar med sötma och rökighet som kompletterar köttet perfekt. Servera med fräsch rucola och krämig coleslaw för en komplett måltid.
Shop ingredients
6 of 7 matched
Värm ugnen till 225 grader.
Tvätta och skiva sötpotatisen tunt. Lägg skivorna på en bakplåt och ringla över olivolja. Strö över oregano, salt och peppar. Rosta i mitten av ugnen tills potatisen är genommjuk, ungefär 20 minuter.
Halvera och ta bort kärnorna från paprikorna. Lägg dem på samma plåt som sötpotatisen under de sista 10 minuterna av rostningen.
Forma högreven till biffar. Hetta upp smör i en stekpanna och stek biffarna några minuter per sida, tills de har fått fin färg och är genomstekta. Krydda med salt och peppar.
Lägg upp sötpotatis, paprika och rucola på tallrikar. Toppa med de nystekta högrevsbiffarna och en klick coleslaw.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Dessa smakrika biffar, gjorda på saftig högrev, tar burgaren till en ny nivå. De rostade grönsakerna bidrar med sötma och rökighet som kompletterar köttet perfekt. Servera med fräsch rucola och krämig coleslaw för en komplett måltid.
