Smörstekta räkor som toppas med en het chili- och vitlöksolja. Heta räkor med vitlök och persilja är jättegott att servera på surdegsbröd, till förrätt eller som tapas.
Shop ingredients
8 of 9 matched
Tina räkorna. Skala dem och låt dem torka på hushållspapper.
Dela och kärna ur chilin och strimla den fint. Skala och hacka vitlöken fint. Hacka persiljan.
Stek räkorna hastigt, i 2 omgångar, i en het stekpanna i både smör och olivolja (ca 1/2 msk av varje per stekomgång). Krydda med salt och peppar.
Lägg räkorna på ett serveringsfat, eller fördela dem i portionsskålar.
Smält resterande smör i stekpannan, tillsätt resterande olivolja och vitlöken. Låt vitlöken koka med i fettet i någon minut. Blanda ner chili, sambal oelek och persilja, smaksätt med salt.
Skeda oljan över räkorna. Servera med bröd och gärna citronklyftor.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Smörstekta räkor som toppas med en het chili- och vitlöksolja. Heta räkor med vitlök och persilja är jättegott att servera på surdegsbröd, till förrätt eller som tapas.
