En het soppa hör verkligen säsongen till. Röd peppar och ingefära tillför lite sting, och det passar utmärkt ihop med det lena från kokosmjölken. Matig blir den tack vare morötter och potatis, och vid sidan brer du brödet med din egengjorda bönkräm. Smaklig soppa!
Shop ingredients
14 of 18 matched
Sätt på ugnen enligt anvisningen på brödförpackningen.
Soppa: Skölj morötterna. Skala potatis, lök och ingefära. Skär potatis, lök och morötter i mindre bitar. Riv ingefäran fint på ett rivjärn. Dela, kärna ur och hacka chilin och fräs den och alla grönsaker i olivoljan i en kastrull. Häll på buljongen och kokosmjölken. Låt koka tills morötter och potatis är mjuka, ca 10 minuter.
Mixa soppan slät i en matberedare och smaka av med salt och peppar. Späd eventuellt med vatten om soppan är för tjock.
Grädda bröden enligt anvisningen på förpackningen.
Bönkräm: Häll bönorna i ett durkslag, spola dem i kallt vatten och låt rinna av. Skala vitlöksklyftan. Mixa bönor, vitlök, ost, olivolja, curry och vatten i en matberedare till en kräm. Smaka av med salt och peppar. Skär gräslöken tunt och rör ned i krämen.
Servera soppan med bröd och bönkräm.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
En het soppa hör verkligen säsongen till. Röd peppar och ingefära tillför lite sting, och det passar utmärkt ihop med det lena från kokosmjölken. Matig blir den tack vare morötter och potatis, och vid sidan brer du brödet med din egengjorda bönkräm. Smaklig soppa!