Hemlagad pickles med lime, koriander och gurkmeja ger hetta och utsökta smaker till de flesta kötträtter. Bäst passar den till det indiska kökets varma kryddor. Låt den stå i några dagar för bästa smak.
Shop ingredients
4 of 6 matched
Skär lime i bitar. Koka dem tills skalet är mjukt.
Dela, kärna ur och grovhacka gröna chilifrukter. Koka dem mjuka i vatten. Spara vattnet.
Rosta korianderfrön och anisfrön. Mal detta till pulver. Stek senapsfrön i olja under lock (sprätter). Blanda kryddorna med salt och gurkmeja.
Blanda kryddmixen med lime och chili. Fördela i väl rengjorda burkar.Pressa samman lätt. Häll på chilivatten så det täcker. Låt stå svalt i 3-5 dagar. Smaka av med salt och lite nypressad limejuice. Servera den färdiga picklesen till olika indiska rätter.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Hemlagad pickles med lime, koriander och gurkmeja ger hetta och utsökta smaker till de flesta kötträtter. Bäst passar den till det indiska kökets varma kryddor. Låt den stå i några dagar för bästa smak.
