Ett enkelt recept på härligt hembakat pitabröd! Pitabröd passar till många maträtter, framförallt mat från arabvärlden och Indien. Du gör det av jäst, vatten, salt, rågsikt och vetemjöl.
Willys· 3 kr/portion
Shop ingredients
3 of 3 matched
Smula ner jästen i en degbunke. Värm vattnet till 37°C och rör ut jästen med det. Tillsätt salt, rågsikt och vetemjöl. Arbeta degen ca 5 minuter.
Ta upp degen på mjölad arbetsbänk. Dela den i 12 lika stora bitar (för 12 st) och forma till runda bullar. Låt dem jäsa på mjölad arbetsbänk under bakduk ca 20 minuter.
Platta eller kavla ut bullarna till runda "kakor" 10-12 cm i diameter. Lägg dem på plåtar med mjölat bakplåtspapper. Låt dem jäsa ytterligare ca 30 minuter. Sätt ugnen på 250°C.
Vänd på "kakorna" och lägg dem med undersidan upp på plåten.
Grädda mitt i ugnen 6-8 minuter. Låt dem kallna under bakduk på galler.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Ett enkelt recept på härligt hembakat pitabröd! Pitabröd passar till många maträtter, framförallt mat från arabvärlden och Indien. Du gör det av jäst, vatten, salt, rågsikt och vetemjöl.
