Tillaga en hel kyckling i ugnen tillsammans med potatis, palsternacka och äpple och aromatiska örter som timjan eller rosmarin. En god och värmande middag som sköter sig själv i ugnen och mättar många.
Shop ingredients
11 of 12 matched
Sätt ugnen på 200°C.
Kyckling: Skala och krossa vitlöksklyftorna. Blanda vitlöken med balsamvinäger, fond, socker, örter och vatten i en ugnstålig gryta eller ugnsform med lock. Krydda kycklingen med salt och peppar runtom och lägg med bröstsidan nedåt i grytan.
Rotfrukter: Skala palsternackan och skär i mindre bitar. Skölj och halvera potatisen. Blanda potatis och palsternacka med olja, salt och peppar. Lägg i grytan runt kycklingen, sätt på locket på grytan. Ställ in i mitten av ugnen 50 minuter.
Dela, kärna ur och skär äpplena i klyftor. Ta ut och vänd på kycklingen. Ös skyn över kycklingen och lägg i äpplena. Ställ in i ugnen utan lock ytterligare ca 30 minuter eller tills kycklingen har en innertemperatur på 82°C intill benet.
Till servering: Servera gärna med persilja och skivad rödlök och gärna lite senap.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Tillaga en hel kyckling i ugnen tillsammans med potatis, palsternacka och äpple och aromatiska örter som timjan eller rosmarin. En god och värmande middag som sköter sig själv i ugnen och mättar många.
