Prisdatamatspar.se
Hostat iStockholm (eu-north-1)
ComplianceGDPR · EU-data
Open dataOberoende prisjämförelse
Byggd medi Sverige
Hel kyckling i ugn som blir saftig och smakar ljuvligt av citron och timjan. Den goda gräddsåsen höjer smaken till nya höjder och gör rätten till en festlig medelpunkt. Servera gärna med en krispig grönsallad och rotfrukter.
Shop ingredients
13 of 14 matched
Sätt ugnen på 200°C.
Lägg kycklingen i en ugnsform. Krydda med salt och peppar.
Sätt in formen i nedre delen av ugnen ca 20 minuter eller tills kycklingen fått fin färg.
Riv skalet från citronen och hacka timjanen. Blanda skal och timjan med honung i en kastrull.
Sänk ugnstemperaturen till 150°C. Häll vattnet i ugnsformen och smula i buljongtärningen. Sätt in formen i nedre delen av ugnen och låt kycklingen stå tills innertemperaturen är 82°C vid lårbenet, ca 1 1/2 timme. Värm honungsblandningen och pensla kycklingen några gånger mot slutet av stekningen.
Gräddsås: Sila och mät upp buljongen från ugnsformen i en kastrull. Koka upp buljongen och koka i ca 5 minuter. Tillsätt grädden och låt koka i ytterligare ca 5 minuter.
Rör ut majsstärkelsen med lite vatten. Häll redningen i såsen och koka upp under omrörning. Smaksätt med salt, peppar och pressad citronsaft.
Till servering: Servera kycklingen med gräddsås och gärna rotfrukter och sallad.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Hel kyckling i ugn som blir saftig och smakar ljuvligt av citron och timjan. Den goda gräddsåsen höjer smaken till nya höjder och gör rätten till en festlig medelpunkt. Servera gärna med en krispig grönsallad och rotfrukter.