Prisdatamatspar.se
Hostat iStockholm (eu-north-1)
ComplianceGDPR · EU-data
Open dataOberoende prisjämförelse
Byggd medi Sverige
Låt dig förföras av denna ljuvliga fudge, där rostade hasselnötters djupa smak möter det karamelliserade muscovadosockrets sötma. En perfekt konfekt att njuta av själv eller att ge bort som en uppskattad gåva. Den salta touchen lyfter smakerna till nya höjder.
Shop ingredients
7 of 7 matched
Börja med att väcka hasselnötternas arom genom att rosta dem i en torr stekpanna tills skalet börjar spricka. Låt dem svalna något och gnugga sedan bort skalet med hjälp av en kökshandduk.
Hacka de rostade nötterna grovt och ställ dem åt sidan.
Smält smör i en kastrull på medelvärme. Tillsätt sedan muscovadosocker, vispgrädde, sirap och vaniljsocker. Rör om tills sockret har lösts upp helt.
Låt blandningen koka upp och fortsätt sedan koka under omrörning tills temperaturen når 122°C. Använd en termometer för bästa resultat. Om du saknar termometer, gör ett kulprov genom att droppa lite smet i kallt vatten – den ska stelna till en fast, men fortfarande mjuk kula.
Ta bort kastrullen från värmen och rör ner de hackade hasselnötterna.
Placera kastrullen i ett kallt vattenbad och rör om i smeten i cirka 5 minuter. Detta hjälper fudgen att svalna och få rätt konsistens.
Fortsätt röra smeten kraftigt med en träslev tills den tjocknar och blir trögflytande.
Häll fudgesmeten i en smord form, cirka 15 x 20 cm. Låt fudgen svalna helt.
Strö över flingsalt och ställ in formen i kylen för att stelna helt. När fudgen är kall, skär den i lagom stora bitar och servera.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Låt dig förföras av denna ljuvliga fudge, där rostade hasselnötters djupa smak möter det karamelliserade muscovadosockrets sötma. En perfekt konfekt att njuta av själv eller att ge bort som en uppskattad gåva. Den salta touchen lyfter smakerna till nya höjder.