Lyxiga hemgjorda hamburgare med timjan och ost bröd som får en härlig saftighet av majonnäs. Högrevsfärsen smaksätts med bacon, vitlök och en touch rökighet från paprikapulver. Montera sedan ihop din burgare med cheddarost, tomat och skivad rödlök och du har en magnifik måltid.
Shop ingredients
15 of 19 matched
Receptet är för 12 hamburgare à ca 90g eller 24 små à ca 45g.
Bröd: Blanda jästen och vattnet (finger varmt). Blanda sedan i majonnäs, timjan, chili, socker, ost och mjöl.
Knåda degen på medelhastighet i 10 min. Tillsätt saltet och blanda i ytterligare ca 2 min.
Låt degen jäsa 20-30 min eller till dubbel storlek.
Sätt ugnen på 200 grader.
Forma till 12 bullar (för 12 hamburgare) och låt jäsa till dubbla storleken under en duk. Pensla med lite mjölk och toppa med sesamfrön.
Grädda i ca 10 min eller tills brödet fått en fin gyllengul färg.
Hamburgare: Lägg allt utom högrevsfärsen i en matberedare och mixa till små bitar. Blanda det sedan med högrevsfärsen och forma till hamburgare.
Stek burgarna medium.
Till servering: Servera med skivad tomat, lökringar, cheddar ost och en klick majonnäs i hamburgerbrödet.
Bild och recept från Hellmann´s majonnäs.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Lyxiga hemgjorda hamburgare med timjan och ost bröd som får en härlig saftighet av majonnäs. Högrevsfärsen smaksätts med bacon, vitlök och en touch rökighet från paprikapulver. Montera sedan ihop din burgare med cheddarost, tomat och skivad rödlök och du har en magnifik måltid.
