Imponera på dina middagsgäster med en dessert i restaurangklass, minus priset. Med endast hallon, ägg och socker kommer du oväntat långt, både i smak och stil.
MatHem· 27 kr/portionShop ingredients
7 of 7 matched
Sätt ugnen på 200°C.
Koka hallonen och rör till ett mos. Blanda potatismjölet med lite vatten och rör ner i hallonen. Koka upp under omrörning, dra av från värmen och låt svalna.
Till formarna: Smörj och sockra några ugnssäkra cocotter eller koppar med rak kant, som rymmer ca 1 dl.
Pressa citronen. Vispa äggvitan till ett hårt skum. Tillsätt citronsaften och sockret lite i taget under vispningen. Vänd ner hälften av äggvitan i hallonkrämen. Vänd försiktigt ner resten av äggvitan.
Fyll cocotterna med smeten och grädda mitt i ugnen 10-15 minuter.
Servera genast.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Imponera på dina middagsgäster med en dessert i restaurangklass, minus priset. Med endast hallon, ägg och socker kommer du oväntat långt, både i smak och stil.
