Denna gurksallad är en smaksensation som balanserar svalkande krispighet med en aromatisk explosion. Ingefära och koriander lyfter gurkan till nya höjder, medan en syrlig limevinägrett binder samman smakerna. Perfekt som ett uppfriskande tillbehör till grillat eller asiatiska rätter.
Allergiinformationen genereras delvis automatiskt och kan vara ofullständig – kontrollera alltid förpackningen.
Shop ingredients
7 of 10 matched
Förbered gurkan genom att skala den, dela den på längden och ta bort kärnorna. Skiva sedan gurkan i ungefär centimeter-tjocka bitar. Skiva även salladslöken tunt.
I en skål, skapa en vibrerande dressing genom att vispa samman färskpressad limejuice med olivolja, en nypa salt och en aning strösocker. Blanda sedan ner riven ingefära, finhackad chili (om du önskar hetta) och rikligt med hackad koriander.
Kombinera den skivade gurkan och salladslöken i en skål. Häll över dressingen och blanda försiktigt så att alla grönsaker täcks jämnt. Strö över rostade cashewnötter eller jordnötter för extra textur och smak.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Denna gurksallad är en smaksensation som balanserar svalkande krispighet med en aromatisk explosion. Ingefära och koriander lyfter gurkan till nya höjder, medan en syrlig limevinägrett binder samman smakerna. Perfekt som ett uppfriskande tillbehör till grillat eller asiatiska rätter.