En grynotto är en variant på en risotto där du använder vit dinnerbooster istället för ris. Den innehåller bland annat vit quinoa, bovete och amarant och passar perfekt till räkor, parmesan och spenat. Toppa med pumpakärnor för extra mineraler!
Shop ingredients
13 of 16 matched
Tina räkorna om de är frysta.
Skala och riv vitlöken fint. Skala och hacka löken. Dela, kärna ur och skär paprikan i ca 1 cm stora tärningar. Skär tomaten i små tärningar.
Hetta upp oljan i en vid kastrull och fräs vitlök, lök och paprika. Tillsätt dinnerbooster, buljong och citronsaft. Sjud sakta ca 12 minuter tills dinnerboostern är mjuk och vätskan nästan kokat bort.
Dra av kastrullen från värmen och rör ner yoghurt och parmesan och rör kraftigt någon minut tills grynotton är krämig. Vänd ner räkor, tomat, persilja och spenat och smaka av med salt och peppar.
Lägg upp på tallrik och strö över rostade pumpakärnor.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
En grynotto är en variant på en risotto där du använder vit dinnerbooster istället för ris. Den innehåller bland annat vit quinoa, bovete och amarant och passar perfekt till räkor, parmesan och spenat. Toppa med pumpakärnor för extra mineraler!