Grynotto är som risotto men med matvete i stället för ris. I den här grynotton rör du dessutom ner smakrik rotselleri och champinjoner som lagas i ugnen. Smakrikt härligt krämigt och gott blir det.
Shop ingredients
8 of 11 matched
Sätt ugnen på 250°C och sätt in en plåt i ugnen.
Skala och skär sellerin i ca 2 cm stora tärningar. Blanda sellerin med olja och krydda med salt och peppar. Lägg sellerin på den förvärmda plåten och sätt in plåten i mitten av ugnen ca 25 minuter, eller tills sellerin är mjuk och har fin färg. Rör försiktigt om då och då.
Ansa och dela champinjonerna i fjärdedelar. Lägg in dem i ugnen på selleriplåten när ca 15 minuter återstår av tillagningstiden för sellerin.
Koka matvetet i buljongen enligt tidsanvisningen på matvetets förpackning.
Riv parmesanosten fint på ett rivjärn. Rör ner parmesan, smör, selleri och champinjoner i matvetet. Smaksätt med salt och peppar.
Plocka och hacka dragonen. Vänd ner den i grynotton.
Till servering: Servera grynotton direkt, toppa gärna med grönkålsmix.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Grynotto är som risotto men med matvete i stället för ris. I den här grynotton rör du dessutom ner smakrik rotselleri och champinjoner som lagas i ugnen. Smakrikt härligt krämigt och gott blir det.