Upptäck hur enkelt det är att baka ett riktigt saftigt och gott grötbröd! Blanda den kalla gröten med vatten, jäst, salt, rapsolja och vetemjöl för att få en smidig deg. Forma bullar, toppa med havregryn och grädda tills de är gyllene. Resultatet? Ett mjukt och smakrikt bröd som hela familjen kommer att älska. Bara att njuta!
Shop ingredients
6 of 9 matched
Gröt: Koka havregryn, vatten och salt till en gröt. Låt gröten kallna.
Deg: Värm vattnet till 37°C. Smula i jästen i en degblandarbunke eller i en bunke, häll i vattnet och rör tills jästen löst sig. Blanda i gröt, salt och olja.
Tillsätt vetemjölet, lite i taget, till en lite kladdig deg. Arbeta degen i maskin ca 10 minuter.
Låt degen jäsa övertäckt i bunken i 30 minuter.
Forma 12 bröd på ett väl mjölat bakbord. Pensla bröden med vatten och doppa dem i havregryn. Lägg dem på plåtar med bakplåtspapper på.
Låt brödet jäsa under bakduk i 30 minuter.
Sätt ugnen på 250°C, över- och undervärme.
Grädda bröden, i omgångar, i mitten av ugnen i 15-20 minuter tills de får fin färg.
Låt brödet svalna på galler under bakduk.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Upptäck hur enkelt det är att baka ett riktigt saftigt och gott grötbröd! Blanda den kalla gröten med vatten, jäst, salt, rapsolja och vetemjöl för att få en smidig deg. Forma bullar, toppa med havregryn och grädda tills de är gyllene. Resultatet? Ett mjukt och smakrikt bröd som hela familjen kommer att älska. Bara att njuta!