En lättlagad soppa som mest sköter sig själv på spisen är den här gröna och varma soppan med grönkål. Servera den med ett pocherat ägg i varje tallrik samt ett gott smörrebröd med lax- och pepparrotsröra.
Shop ingredients
13 of 14 matched
Grönkålssoppa: Skala och finhacka löken. Fräs den i matfettet och tillsätt den frysta grönkålen och fräs ytterligare 3 min.
Tillsätt buljongen och koka under lock ca 10 minuter. Rör ner vispgrädden i soppan och smaka av med salt och peppar. Mixa soppan lät.
Pocherade ägg: Koka upp en kastrull med vatten, ättika och salt. Knäck äggen i små koppar och låt dem sedan sakta glida ner i det kokande vattnet. Låt pochera (sjuda) ca 3 minuter. Ta upp äggen med hålslev och lägg dem i kallt vatten för att avstanna kokningen.
Smörrebröd: Skala och strimla löken. Stek i matfettet tills den är mjuk och har fått lite färg.
Skiva brödet. Blanda strimlad lax, smetana och pepparrot till en röra. Smaka av med salt och peppar.
Toppa brödet med röran från punkt 5, den stekta löken och finhackad persilja. Servera med grönkålssoppan och pocherade ägg.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
En lättlagad soppa som mest sköter sig själv på spisen är den här gröna och varma soppan med grönkål. Servera den med ett pocherat ägg i varje tallrik samt ett gott smörrebröd med lax- och pepparrotsröra.
