Denna goda grönkålspuré passar lika bra på julbordet som på buffébordet. Purén av färsk grönkål, crème fraiche och grönsaksbuljong serveras kall och tillagas på under 60 minuter.
Shop ingredients
5 of 7 matched
Skölj och skär bort den grova nerven på de färska grönkålsbladen. Hacka grönkålen. Tina djupfryst enligt förpackningens anvisning och låt den rinna av i en sil.
Fräs grönkålen i matfettet i en gryta. Häll på buljongen. Låt koka under lock i ca 15 minuter. Häll av buljongen.
Mixa kålen i en matberedare eller med stavmixer. Rör i crème fraiche och smaka av med salt, socker och peppar. Låt kallna.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Denna goda grönkålspuré passar lika bra på julbordet som på buffébordet. Purén av färsk grönkål, crème fraiche och grönsaksbuljong serveras kall och tillagas på under 60 minuter.