Bläckfisk är relativt billigt och tvärtemot vad man skulle kunna tro blir den riktigt mör om du grillar den hett och hastigt. Sätt bläckfisken och hälleflundran på spett och lägg på grillen!
Shop ingredients
5 of 7 matched
Bred ut bläckfiskringarna på en tidning så att de får tina lite. Klappa dem hyfsat torra med hushållspapper.
Skär hälleflundran i 3 cm stora kuber. Varva fisken på spett. Salta. Grilla på gallret i het grill, cirka 225˚C, under lock. Spetten blir klara efter 4–5 minuter.
Skär citronen i klyftor.
Rör ihop hälften av myntan med yoghurten i en liten skål. Smaka av med salt.
Häll över olivoljan. Strö resten av myntan över de färdiga spetten.
Servera med citronklyftorna och såsen.
Recept och bild från boken Grilla med Niklas, Tukan förlag.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Bläckfisk är relativt billigt och tvärtemot vad man skulle kunna tro blir den riktigt mör om du grillar den hett och hastigt. Sätt bläckfisken och hälleflundran på spett och lägg på grillen!