Förvandla en enkel fläskfilé till en festlig måltid med dessa smakrika grillspett. Marinerade bitar av mör fläskfilé varvas med söt rödlök och syrlig citron för en perfekt balans av smaker. En garanterad succé på grillen!
Shop ingredients
4 of 5 matched
Förbered grillspetten genom att lägga dem i vatten i ungefär 20 minuter. Detta förhindrar att de bränns under grillningen.
Trimma fläskfilén och skär den sedan i tunna, sneda skivor, ungefär en halv centimeter tjocka. Lägg skivorna i en skål och blanda dem noggrant med grillolja. Låt köttet marinera i minst 30 minuter för bästa smak.
Skala rödlöken och dela den i klyftor som är ungefär 3 cm breda. Dela citronen på längden och skär den sedan i skivor.
Trä köttskivorna på spetten, varvat med rödlöksklyftor och citronskivor. Vik köttskivorna dubbla när du trär dem på spetten för att de ska hålla formen bättre.
Grilla spetten över direkt värme tills de fått en fin, gyllenbrun färg. Flytta dem sedan till indirekt värme på grillen, eller placera dem i en ugn förvärmd till 200°C, och grilla/stek dem färdiga i cirka 10 minuter, eller tills köttet är genomstekt.
Servera de färdiga grillspetten direkt, gärna tillsammans med en krämig bearnaisesås för en extra lyxig touch.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Förvandla en enkel fläskfilé till en festlig måltid med dessa smakrika grillspett. Marinerade bitar av mör fläskfilé varvas med söt rödlök och syrlig citron för en perfekt balans av smaker. En garanterad succé på grillen!
