Förvandla din middag till en smakresa med dessa grillade kycklingspett, marinerade i en kryddig chiliblandning. Servera dem med en krämig och smakrik thaipasta, full av koriander, jordnötter och en hint av lime. En perfekt kombination av hetta, sötma och fräschör som garanterat kommer att imponera.
Shop ingredients
10 of 11 matched
Börja med att förbereda kycklingspetten. Skär kycklingfiléerna i jämna kuber och paprikan i liknande bitar. Trä sedan upp kyckling och paprika växelvis på spett. I en liten skål, blanda olja, chilisås och kajennpeppar. Pensla spetten rikligt med denna kryddiga marinad och låt dem vila i kylen i minst 2 timmar så att smakerna verkligen tränger in.
Dags att ta hand om pastan! Finhacka chilin och fräs den försiktigt i olja i en rymlig panna. Tillsätt jordnötssmör, vatten och pressad limejuice. Låt såsen sjuda ihop tills den tjocknar något.
Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen i en stor kastrull med saltat vatten. När pastan är klar, häll av vattnet och blanda ner den direkt i pannan med chilisåsen. Rör om ordentligt så att pastan täcks jämnt.
Tillsätt riven limeskal, grovhackade jordnötter, färsk koriander och en rejäl klick kvarg till pastan. Blanda försiktigt så att alla smaker kombineras.
Grilla kycklingspetten på en varm grill eller i ugnen tills de är genomstekta och har fått en fin färg, cirka 10 minuter. Servera de grillade spetten direkt med den krämiga thaipastan och en fräsch grönsallad vid sidan om.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Förvandla din middag till en smakresa med dessa grillade kycklingspett, marinerade i en kryddig chiliblandning. Servera dem med en krämig och smakrik thaipasta, full av koriander, jordnötter och en hint av lime. En perfekt kombination av hetta, sötma och fräschör som garanterat kommer att imponera.
