Hummer passar utmärkt att servera vid lite festligare tillfällen. Grilla hummern och bred sedan på en texmexsås med smak av vitlök, chilipulver, tabasco och rödvinsvinäger. Lyxigt och fantastiskt gott!
Shop ingredients
8 of 10 matched
Tina hummern enligt förpackningens anvisning.
Sås: Skala vitlöksklyftorna. Lägg vitlöken i en bunke eller i en liten matberedare. Tillsätt ägg, senap, ketchup, vinäger, chilipulver, salt och tabasco. Mixa med mixerstav eller i matberedaren.
Tillsätt olja, först droppvis och sedan i en fin stråle medan mixerstaven eller matberedaren är i gång. Blir såsen för tjock kan den spädas med lite vatten.
Klyv humrarna på längden. Ta ur tarm och hjärna.
Smält smöret i en liten kastrull eller i en liten skål i mikrovågsugnen på full effekt (max 800 W), ca 10 sek. Blanda med citronsaft och salt.
Pensla humrarnas snittyta med smöret. Grilla hummern ca 5 min med snittytan nedåt och sedan 2-3 min med skalsidan ner.
Servera den nygrillade hummern genast med texmexsåsen, sallad och bröd.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Hummer passar utmärkt att servera vid lite festligare tillfällen. Grilla hummern och bred sedan på en texmexsås med smak av vitlök, chilipulver, tabasco och rödvinsvinäger. Lyxigt och fantastiskt gott!
